巧克力有不同的形状和大小。它被用于许多食品应用中。巧克力是由世界各地种植的可可豆制成的。大约有40至60粒种子,被称为可可豆,它们被装在一个可可豆荚中。这些豆是巧克力的原料。
我们将讨论SIVTEK筛分和过滤解决方案在整个巧克力生产过程中如何有用。这些巧克力制造商生产各种形式的巧克力,并将其出售给制造巧克力产品零售的公司。它还提供巧克力产品,例如可可粉和可可脂。
巧克力豆到达工厂后进入一系列筛子,该筛子在称为Linea SIVTEK的机器中清除树枝,石头和其他杂物。线性高粉振动设备。由于超大杂质较少,因此豆类需要沿着路径行进以去除过多的灰尘,并需要较大的筛分面积。 Linea SIVTEK旨在在此类应用中提供最大的吞吐能力。
现在将这些豆在转鼓中烤,该转鼓加热可可豆以松开它们的壳。风选机会从称为“笔尖”的豆子内部除去外壳。
工厂通过磨碎笔尖,加热和摩擦来处理笔尖,从而使液态巧克力俗称巧克力酒。巧克力液需要通过自动清洁过滤器进行过滤。过滤过程从液体巧克力中去除了多余的多余物质。液态巧克力需要保持高温才能完全流动,否则会通过自身凝固而阻塞通道。 Galaxy SIVTEK团队使用护套系统对SIVTEK自洁过滤器进行了定制,整个系统由厚的不锈钢护套进行护套,使您可以将热水注入其中。
自清洁过滤器还配有自动清洁系统,使您能够不间断地24x7全天候运行加工厂,并为巧克力产品制造商提供要包装的稳定产品。
为了制作巧克力粉,首先我们需要将液态巧克力与一些成分混合在一起,以获得非常浓密的图案。现在,巧克力移动到精炼机中,在五个辊组之间通过,从而大大减小了粒径&在几分钟之内,您会得到精美的巧克力粉。
巧克力粉具有不均匀的粒径,灰尘或其他有害杂质。在生产线中放置一个在线SIVTEK分离器以检查筛分粉末,并在包装前清除巧克力灰尘和不需要的颗粒。在线式SIVTEK确保巧克力制造商可以安全地将其材料发送给不含任何杂质的客户,这是100%安全的。
像其他巧克力制造商一样,如果您还在筛分或过滤产品时遇到困难?没有得到理想的结果?随时可以咨询我们的筛分专家并获得24X7客户支持。立即与我们联系!